A vorbi despre Azienda dei Fratelli PETRUCCI înseamnă să redăm istoria brânzeturilor, deoarece deși tehnicile de producție au fost rafinate de-a lungul timpului (în special în ceea ce privește standardele igienice de producție și condimente corecte), experiența producătorului de brânzeturi, cu alegerea pășunilor pentru cel mai bun lapte proaspăt și metodele sale de procesare (temperaturi și perioade), face ca acest produs artizanal să fie bogat în tipicități și valori, care se adaugă la elementului principal, laptele, rezultând într-o gamă foarte largă de diferite produse în calitate și tip.

Frații Petrucci, bogați în patrimoniul cultural al unei arte transmise de la tată în fiu de generații, au reușit să reunească și să satisfacă toate nevoile de producție și distribuție, creând o companie modernă și actualizată, garantând produse de calitate constantă , respect absolut pentru igiena și trasabilitatea produsului, precum și pentru termenele de livrare garantate.

A vorbi despre Azienda dei Fratelli PETRUCCI înseamnă să redăm istoria brânzeturilor, deoarece deși tehnicile de producție au fost rafinate de-a lungul timpului (în special în ceea ce privește standardele igienice de producție și condimente corecte), experiența producătorului de brânzeturi, cu alegerea pășunilor pentru cel mai bun lapte proaspăt și metodele sale de procesare (temperaturi și perioade), face ca acest produs artizanal să fie bogat în tipicități și valori, care se adaugă la elementului principal, laptele, rezultând într-o gamă foarte largă de diferite produse în calitate și tip. Frații Petrucci, bogați în patrimoniul cultural al unei arte transmise de la tată în fiu de generații, au reușit să reunească și să satisfacă toate nevoile de producție și distribuție, creând o companie modernă și actualizată, garantând produse de calitate constantă , respect absolut pentru igiena și trasabilitatea produsului, precum și pentru termenele de livrare garantate.