Casa de șampanie Piper-Heidsieck a fost fondată în 1785 de domnul Florens-Louis Heidsieck.Este una dintre cele mai vechi case de șampanie și a supraviețuit unei varietăți de evenimente fericite dar și mai puțin fericite precum războaie sau revolte.Această afacere de familie are o cramă extrem de apreciată la nivel mondial.Florens-Louis Heidsieck a fost fiul unui ministru protestant și s-a născut în Westfalia în 1749.Piper-Heidsieck Cuvee Brut este mândria casei Piper-Heidsieck.
Culoare | Galben auriu stralucitor |
Miros | Note fructate de pară şi măr, migdale, alune de pădure şi citrice. |
Gust | Amplu, bogat, dominat de arome de pere zemoase, pomelo, struguri albi, produse de patiserie cu mere, grepfruit şi coajă de lămâie. |
Regiune | Champagne |
Tip | Brut |
Soi | Pinot Noir 50%, Pinot Meunier 30%, Chardonnay 20% |
Temperatura de servire | 8-10°C |
Volum alcool | 12% |
Asociere culinară | Vin ideal ca aperitiv, sushi & maki cu ton și somon, tartar |