Făina tip “00” pentru Dulciuri Gran Mugnaio prezintă calități constante și autentice potrivite pentru producerea unei produse de patiserie bune. O făină obținută prin combinarea diferitelor tipuri de grâu special selectate. Datorită conținutului scăzut de gluten, se pot obține deserturi foarte moi și produse de patiserie fragede. Această făină este potrivită în special pentru a face plăcinte, biscuiți, fursecuri, gogoși tradiționale și prăjituri care trebuie umplute.
Ingrediente
Făină dei grâu tânăr tip “00”.
Poate conține urme de soia, muștar si lupini.
Valori nutriționale medii per 100g de produs
Energie | 1457kJ / 343kcal |
Grăsimi | 0,9 g |
din care acizi grași saturați | 0,3 g |
Carbohidrați | 73,9 g |
din care zahăr | 1,5 g |
Fibre | 1,5 g |
Proteine | 9,2 g |
Sare | 0,01 g |
A se păstra într-un mediu răcoros, uscat, departe de sursele de căldură. Evitați expunerea prelungită la lumina directă a soarelui.