Pandoro di Verona Paluani 1kg

Provine din denumirea venețiană „pan de oro”, care înseamnă „pâine de aur”. Aluatul este foarte moale, exteriorul este de culoare brună, nu prea intensă, în timp ce interiorul este auriu datorită prezenței ouălor.

Similar cu panettone, pandoro este obținut dintr-un aluat bogat, cu o textură similară cu cea a unei brioșe franțuzească, explicând denumirea de „pâine aurie”. Este copt într-o tigaie în formă de stea cu opt vârfuri, care îi conferă forma tipică. Este modelat după munții de lângă Verona, unde a fost creat prima dată. De fapt, cele mai vechi versiuni de pandoro au fost făcute în perioada Republicii Venețiene, când comerțul a făcut regiunea extrem de bogată; se spune că erau servite și cu foițe de aur!

Acum se decorează cu zahăr pentru a imita „zăpada” din vârful munților!

Pandoro italian este un produs autentic al patiseriei rafinate italiene, ce se servește în preajma sărbătorilor de iarnă.

Clasicul Pandoro este un produs dulce, cu un aluat moale obținut prin fermentarea naturală a aluatului de panificație timp de 72 de ore. Aluatul este moale, bine aerat, iar gustul său distinctiv poate fi îmbogățit cu stafide și coajă de portocală siciliană confiată, cu ciocolată șî fistic, cu fructe confiate și nuci pentru ca tu să te bucuri de un dulce desăvârşit.

Ingrediente:

Făină de grâu, zahăr, unt (lapte), ouă proaspete 16%, lapte proaspăt pasteurizat 6%, emulgator: mono și di-gliceride ale acizilor grași, drojdie naturală (grău), unt de cacao 3%, arome, sare.

Zahăr pudră în plic 6%.

Ingrediente: zahăr, amidon de grâu, arome.

Poate conține fructe cu coajă, soia, muștar.

Sfat: vărsați conținutul de zahăr pudră peste prajitură în interiorul pungii, țineți punga strâns și ,,scuturați” până când toată prăjitura va fi frumos și uniform pudrată cu zahăr, apoi o serviți pe o farfurie tăiată felii. Poftă bună!

Înainte de servire țineți produsul 2 ore la temperatura camerei pentru a beneficia pe deplin de aromele ingredintelor sale.

Produs în Italia.

A se consuma de preferintă înainte de data indicată pe produs.

Valori nutriționale medii per 100g de produs:

A se păstra într-un mediu răcoros, uscat și ventilat, departe de sursele de căldură.  Evitați expunerea prelungită la lumina directă a soarelui.

Termen de valabilitate: vezi pe amabalaj.

Greutate: 1 kg