Lambrusco este oprit în procesul de fermentație înainte ca mustul să devină sec. Și tocmai în virtutea acestui lucru Lambrusco păstrează zahărul strugurilor, rezultând astfel frizant, dulce, caracterizat de note fructate.
Culoare | Roșu rubiniu aprins |
Miros | Intens, fructat |
Gust | Fructe rosii, smochine |
Regiune | Emilia – Romagna |
Tip | Dulce |
Soi | Lambrusco Grasparossa |
Temperatura de servire | 12-14°C |
Volum alcool | 8% |
Asociere culinară | Poate insoți întreaga masă, se asociază bine cu deserturi, potrivit ca aperitiv. |
There are no reviews yet.