Name: Vin Spumant Cesarini Sforza 1673 Trento DOC Riserva 2015 1,5l
SKU: VB00292
Price: 325.00 RON
Availability: InStock

Vinificație: Strugurii sunt culeși manual în primele zece zile ale lunii septembrie, se continuă cu presarea ușoară a strugurilor întregi în marmonier, decantare statică a musturilor, fermentare la temperatură controlată în rezervoare de inox, fermentare pe drojdii aproximativ 6 luni, apoi maturare în sticlă 70 luni.

Culoare	Galben pai strălucitor
Miros	Tonuri elegante de cedru și fructe confiate, apoi se transformă în note de miere de flori sălbatice, unt de arahide, condimente dulci, fructe galbene și tropicale.
Gust	Prospețime impactantă și ținută savuroasă, reechilibrată de rotunjime și o fina persistență de pâine prăjită și mineralitate.
Regiune	Trentino Alto Adige
Tip	Extra Brut
Soi	100% Chardonnay
Temperatura de servire	6-8°C
Volum alcool	12,5%- zahar: 2.5gr/l
Asociere culinară	Pește, fructe de mare, brânzeturi