Este un vin spumant metoda charmat foarte echilibrat, aromat și persistent datorită complementarității caracteristicilor organoleptice ale celor trei struguri albi care formează baza vinului. Buchet delicat și fin cu note de lime verde, salcâm, măr verde și note minerale, împreună cu o ușoară atingere de bomboane. Gust elegant și echilibrat cu o aromă plăcută la final; continuitatea cu buchetul este evidenta datorită notelor de fructe și flori tropicale. Perlaj foarte fin și persistent.
Culoare | Galben pai strălucitor |
Miros | Buchet delicat și fin cu note de lime verde, salcâm, măr verde și note minerale, împreună cu o ușoară atingere de bomboane |
Gust | Elegant și echilibrat cu o aromă plăcută la final; continuitatea cu buchetul este evidenta datorită notelor de fructe și flori tropicale |
Regiune | Campania |
Tip | Soiuri autohtone de struguri albi |
Soi | Trei struguri albi care formează baza vinului |
Temperatura de servire | 6-8°C |
Volum alcool | 11,5°C |
Asociere culinară | Aperitive de pește sau legume, pește prăjit, fructe de mare crude, paste sau orez |