Se dezvoltă în Pescosansonesco și Castiglione a Casauria, la 550 de metri deasupra nivelului mării. Podgoriile sunt situate la poalele Gran Sasso, unde solul este calcaros și cu temperaturi ridicate.
Este un blend de Montepulciano d’Abruzzo și Cabernet, cu o culoare roșu rubiniu cu reflexe violacee. Este aromat cu note de cireșe, fructe de pădure și mure. Eucaliptul și piperul dau note balsamice și picante, îmbogățite cu tanini puternici și eleganti. Este un vin echilibrat, persistent, “masculin”. Oferă un gust elegant, armonios, cu o lungă persistență aromată.
Vin nefiltrat.
Culoare | Roșu rubiniu cu reflexe violacee |
Miros | Note de cireșe, fructe de pădure, mure, eucalipt și piper |
Gust | Echilibrat, persistent, “masculin”, elegant, armonios, cu o persistență aromată |
Regiune | Abruzzo |
Tip | Sec |
Soi | Montepulciano d’Abruzzo 50% și Cabernet 50% |
Temperatura de servire | 18°C |
Volum alcool | 13,5% |
Asociere culinară | Paste cu sos roșu, supe de legume, fasole, carne de miel și capră. |