Un Barolo sec, elegant și mătăsos, care invadează cu grație palatul și persistă acolo, dezvăluind senzații olfactive complexe.
Are o structură fermă și hotărâtă, cu o textură tanică rotunjită.
Un vin care se deschide la nas cu note plăcute și proaspete de fructe de pădure roșii, urmate de note de fructe coapte și flori uscate.
Notele picante și lemnoase sunt, de asemenea, plăcute, amestecându-se bine.
Longevitatea face parte din caracteristicile acestui vin, plin de promisiuni încă din primii ani de dezvoltare.
Culoare | Roșu granat |
Miros | Note proaspete de fructe roșii, care evoluează spre nuanțe de fructe coapte, violete uscate |
Gust | Taninurile sunt fine, elegante și armonioase, integrându-se perfect cu aromele fructate și condimentate. Finalul este lung și catifelat, cu note minerale și condimentate |
Regiune | Piemonte |
Tip | Sec |
Soi | 100% Nebbiolo |
Temperatura de servire | 16-18°C |
Volum alcool | 14,5% |
Asociere culinară | Excelent cu preparate din carne roșie, vânat, brânzeturi maturate, cu specialități piemontese: tajarin cu trufe, brasato, risotto al Barolo, ravioli |